Sahniges Putengeschnetzeltes
Sahniges Putengeschnetzeltes, dass du schnell selbst zubereiten kannst, mit ganz natürlichen Zutaten! Ein absoluter Favorit in unserer Familie und vor allem, wenn wir Gäste erwarten. Schnell am Vortag zubereitet und…
-
-
FAQ – Sauerteig Anstellgut – Teil 2
Häufig gestellte Fragen Hier kommt der zweite Teil von FAQ (Häufig gestellte Fragen) zu Sauerteig Anstellgut. Hier ist der Link zu dem ersten Teil Was ist ein Sauerteig „Rest“ (discard)…
-
Sauerteig Nudeln
Ganz einfach selber Sauerteig Nudeln herstellen, die geschmacklich jede Nudelsorte aus dem Supermarkt übertreffen. Mit diesem Rezept kannst du jedes einfache Nudelgericht zu einem neuen Level heben. Nudeln sind eines…
-
FAQ – Sauerteig Anstellgut – Teil 1
Häufig gestellte fragen Hier kommt der erste Teil von FAQ (Häufig gestellte Fragen) zu Sauerteig Anstellgut. Ich habe über die letzten Jahre vielen geholfen erfolgreich mit Sauerteig zu backen, das…
-
Der beste Shepherd’s Pie
Dieses herzhafte und einfache Rezept für den besten Shepherd’s Pie ist das ultimative Wohlfühlessen. Er ist mit würzigem Rindfleisch und Gemüse gefüllt, mit cremigem Kartoffelpüree und Käse bedeckt und goldbraun…
-
Brotteig dehnen und falten
Für fantastisches Brot ist es wichtig den Brotteig zu dehnen und falten. Hier ist eine einfache Anleitung wie was das bedeutet und welche Möglichkeiten es gibt. Bei vielen Sauerteigrezepten ersetzt…
-
Sauerteig Blaubeer-Muffins
Die luftigen Sauerteig Blaubeer-Muffins sind voller Blaubeergeschmack, geschmackvollen Sauerteig und leicht mit Zucker gesüßt. Ob zum schnellen Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder als Snack – dieses Rezept wird sofort zum Familienliebling….
-
Gemüse erfolgreich zu Hause vorziehen
Lerne, wie du Gemüse erfolgreich zu Hause vorziehen und so teure Setzlinge sparen kannst. Du brauchst dafür keinen „grünen Daumen“, nur etwas gute Erde, Licht und die richtige Temperatur. Als…
-
Perfektes Kartoffelpüree!
Dieses Kartoffelpüree ist ein absoluter Favorit in meiner Familie. Es ist cremig, lecker und sehr sättigend. Dieses Rezept kann vielseitig verwendet werden: als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch…
-
Gedankenablage – Brain Dump für einen entspannten Alltag
In diesem Beitrag lernst du wie man mit einer Gedankenablage oder auch Brain Dump entspannter und ruhiger Leben kann. Kennst du das auch? Oftmals ist in meinem Kopf mehr zu…
