Perfektes Kartoffelpüree!
Dieses Kartoffelpüree ist ein absoluter Favorit in meiner Familie. Es ist cremig, lecker und sehr sättigend. Dieses Rezept kann vielseitig verwendet werden: als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch…
Gedankenablage – Brain Dump für einen entspannten Alltag
In diesem Beitrag lernst du wie man mit einer Gedankenablage oder auch Brain Dump entspannter und ruhiger Leben kann. Kennst du das auch? Oftmals ist in meinem Kopf mehr zu…
Herzhaftes Rindergulasch
Im Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich, ist es die perfekte Zeit für Suppen und Eintöpfe, Zeit der Gemütlichkeit und der köchelnden Herde mit herzhaften Köstlichkeiten. Dieses Rezept für…
Sauerteig Brot – Begriffe einfach erklärt
Gerade bei Sauerteigrezepten tauchen immer wieder Begriffe auf, die einem nicht ganz geläufig sind und auch mich anfangs öfter zum Googeln gebracht haben. Damit es dir nicht auch so ergeht,…
Hühner- oder Rinderbrühe einfach selbst gemacht
Diese selbstgemachte Hühner- und Rinderbrühe ist die perfekte Basis für unzählige köstliche Gerichte. Ob als wärmende Suppe, Grundlage für Saucen oder nährstoffreiche Ergänzung zu Eintöpfen – mit diesem Rezept gelingt…
Sauerteig Anstellgut – Begriffe einfach erklärt
Wenn man anfängt, sich mit Sauerteig zu beschäftigen, stößt man schnell auf verschiedene Begriffe. Das kann den Anfang komplizierter machen als notwendig. Hier kommen die häufigsten Sauerteig Anstellgut Begriffe einfach…
Leckere Sauerteig Spätzle
Ich zeige dir hier, wie du absolut schmackhafte Sauerteig Spätzle selbst herstellen und gleichzeitig deine Sauerteigreste sinnvoll verwenden kannst. Die Spätzle werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind daher sehr…
Sich erreichbare Ziele setzen, statt nur gute Vorsätze zu fassen
Lerne, wie du dir erreichbare Ziele setzen kannst, statt jedes Jahr nur gute Vorsätze zu fassen. Wie du dein Leben wirklich verändern und verbessern kannst, statt im Hamsterrad zu laufen,…
Sauerteig Anstellgut Probleme erklärt – Troubleshooting
In diesem Beitrag erkläre ich dir verschiedene Sauerteig Anstellgut Probleme und wie du sie lösen kannst. Wenn du noch kein Sauerteig hast und gerne einen anfangen möchtest, kannst du hier…
Köstliche Sauerteig Bagels
Diese Sauerteig-Bagels sind innen saftig, außen knusprig und herrlich würzig. Perfekt für ein Sonntagsfrühstück mit der Familie, als Beilage zu einem leckeren Brunch oder als Vesper in der Schule oder…