FAQ – Sauerteigbrot – TEIL 1
Hier kommt der erste Teil von FAQ – Sauerteigbrot mit den häufigsten Fragen zum Brotbacken. Falls du Fragen zu deinem Anstellgut hast, kannst du die FAQ – Anstellgut hier (Teil…
Hackfleischküchle mit Sauerteig
Dieses Rezept für Hackfleischküchle ist ein „comfort food“ für unsere Familie. Gerade in der kalten Jahreszeit ist es ein einfaches Rezept für eine nahrhafte Mahlzeit, die allen schmeckt. Verfeinert mit…
So planst du deinen Tag richtig…
So planst du deine Tag richtig, sinnvoll und entspannt und hast so mehr Zeit für die Dinge, die dir wichtig sind. Wir haben genug Zeit, wenn wir sie nur richtig…
Zitronen-Mohn Sauerteig Muffins
Saftige, luftige und absolut leckere Zitronen-Mohn Sauerteig Muffins mit frischem Zitronengeschmack und einem Hauch von nussiger Süße der Mohnsamen. Schnell zubereitet für Gäste zum Kaffee oder als Snack für die…
Häufige Fehler im Gemüsegarten und wie man sie vermeidet
In diesem Beitrag erzähle ich dir von meinen Gemüsegartenfehlern und wie du sie vermeiden kannst, um einen kleinen Vorsprung zu haben. Fehler können nicht vermieden werden, gerade im Garten hängen…
Sahniges Putengeschnetzeltes
Sahniges Putengeschnetzelte, das du schnell selbst zubereiten kannst, mit ganz natürlichen Zutaten! Ein absoluter Favorit in unserer Familie und vor allem, wenn wir Gäste erwarten. Schnell am Vortag zubereitet und…
FAQ – Sauerteig Anstellgut – Teil 2
Häufig gestellte Fragen Hier kommt der zweite Teil von FAQ (Häufig gestellte Fragen) zu Sauerteig Anstellgut. Hier ist der Link zu dem ersten Teil Was ist ein Sauerteig „Rest“ (discard)…
Sauerteig Nudeln
Hier lernst du, wie du mit wenigen Zutaten und ohne spezielle Ausrüstung ganz einfach hausgemachte Sauerteignudeln herstellen kannst. Nudeln sind eines der einfachsten Rezepte und erfordern nur ein paar Zutaten…
FAQ – Sauerteig Anstellgut – Teil 1
Häufig gestellte fragen Hier kommt der erste Teil von FAQ (Häufig gestellte Fragen) zu Sauerteig Anstellgut. Ich habe über die letzten Jahre vielen geholfen erfolgreich mit Sauerteig zu backen, das…
Der beste Shepherd’s Pie
Dieses herzhafte und einfache Rezept für den besten Shepherd’s Pie ist das ultimative Wohlfühlessen. Er ist mit würzigem Rindfleisch und Gemüse gefüllt, mit cremigem Kartoffelpüree überbacken, mit Käse bestreut und…