Diese Sauerteig-Bagels sind innen saftig, außen knusprig und herrlich würzig. Perfekt für ein Sonntagsfrühstück mit der Familie, als Beilage zu einem leckeren Brunch oder als Vesper in der Schule oder bei der Arbeit. Sauerteig-Bagels sind meine liebste Art, Sauerteig zu…
Hier zeige ich dir, wie du in weniger als 10 Minuten Butter ganz einfach selber machen kannst. Mit nur einer Zutat! Was gibt es Besseres als eine warme Scheibe Sauerteigbrot mit frischer, cremiger Butter? Wer noch nie selbst gemachte Butter…
Weiches und lockeres selbst gemachtes Sauerteig-Toastbrot ist das perfekte Brot, das man immer zur Hand haben sollte. Vor allem als Mama. Aus Mehl, Sauerteig, Butter und etwas Honig hergestellt, hat dieses Sauerteigbrot eine lockere Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Dieses…
Die absolut besten Sauerteig-Schokokekse! Diese Sauerteig Chocolate Chip Cookies sind der absolute Favorit in unserer Familie: perfekt weich, mit knusprigem Rand und gefüllt mit Schokoladenstückchen. Dieses Rezept eignet sich gut als schnelles Dessert oder zum Kaffee statt Kuchen. Für eine…
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du ganz einfach die leckersten und schmackhaftesten Semmelbrösel herstellen kannst. Zum einen kannst du so altes oder übrig gebliebenes Sauerteigbrot verwerten und zum anderen bekommst du Semmelbrösel, die besser schmecken als alles, was…
Mit nur zwei Zutaten lässt sich leckerer Vanilleextrakt ganz einfach selbst herstellen. Er ersetzt den Vanillezucker und kann jeder Süßspeise eine ganz besondere Vanille-Note verleihen. Kein Imitat aus dem Supermarkt kommt an den Geschmack und die Tiefe von selbst gemachtem…
Lerne, wie du in deiner eigenen Küche ein einfaches Sauerteigbrot selber backen kannst. Mein Rezept ist einfach und unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, etwas Zeit und Geduld. Als ich das erste Mal ein Sauerteigbrot gebacken habe, war es weder…
Das beste Rezept für Pancakes – es lässt sich ganz einfach, mit nur wenigen Grundzutaten zubereiten. Der Sauerteig verleiht diesen Pancakes einen absolut leckeren Geschmack und macht sie locker und luftig. Unser absolutes Lieblingsrezept und bestimmt bald auch dein Favorit….
Lerne, wie du ganz einfach Sauerteig-Anstellgut, mit nur Wasser und Mehl selbst herstellen kannst, um dann fantastisches Brot, leckeren Kuchen, schmackhafte Nudeln und vieles mehr selbst zu machen. Sauerteig-Anstellgut ist wirklich ganz einfach selbst herzustellen. Du brauchst nur Mehl, Wasser…
Getrocknetes Sauerteig-Anstellgut ist neben frischem Anstellgut wahrscheinlich die schnellste Möglichkeit, an eigenes Anstellgut zu kommen. Es ist sehr einfach, das Anstellgut zu „aktivieren“ und innerhalb kürzester Zeit damit zu backen. Im Internet gibt es verschiedene Anbieter, die getrocknetes Anstellgut verkaufen…
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