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Selbst gemachte Sauerteig-Käse-Tortellini sind etwas ganz Besonderes. Sie sind nicht zu vergleichen mit einer gekauften Variante. Der schmackhafte Nudelteig mit Sauerteig ist gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Parmesanfüllung. Die Tortellini werden…
Sobald du gelernt hast, wie man Ricotta selbst herstellt, wirst du nie wieder gekauften Ricotta essen wollen! Er ist leicht, frisch und cremig. Dieser luftige, hausgemachte Ricotta besteht nur aus…
Außen knusprig, innen weich: Wilde Kartoffeln sind die unkomplizierte Beilage zu Schnitzel, Hackfleischküchle, Speck und Eiern oder einem frischen Salat. Gerade diese einfachen Gerichte sind es, die im Alltag am…
Dieses Rezept für Sauerteig-Mac-and-Cheese ist unglaublich cremig und aromatisch. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Der Sauerteig verleiht dem Gericht eine besonders würzige Note, die…
Mit diesen selbst gemachten gebrannten Mandeln bringst du Weihnachtsstimmung in dein Zuhause! Mit einem Hauch von Zimt und Vanille erfüllen diese süßen, knackigen Mandeln dein Zuhause mit ihrem wunderbaren Duft….
Dieser Brokkolisalat mit Speck und Cranberries ist das beste Rezept, um etwas außergewöhnlich Leckeres mitzubringen oder auf den Festtagstisch zu stellen. Er eignet sich perfekt für besondere Feste wie Weihnachten,…
Diese Sauerteig-Käsespätzle sind herzhaft und herrlich cremig. Die weichen, zarten Spätzle werden sanft in Butter angebraten und mit einer sämigen Käsesoße übergossen, die sich um jedes Spätzle legt. Der Sauerteig…
Fruchtig, samtig und ganz ohne Zucker: Dieses Apfelmus bringt den puren Geschmack der Natur ins Glas. Das Rezept ist von meiner Oma inspiriert, die mich jedes Jahr mit frisch eingekochtem…
Selbstgemachte Tomatensoße einkochen ist ganz einfach und schmeckt unvergleichlich gut. Sie ist frisch, leicht und voller Geschmack. Sie verleiht jedem italienisch inspirierten Gericht das gewisse Extra. Wenn du auf der…
Egal, ob du Anfänger oder Profi bist: Dieses Rezept für Sauerteig Naan wird mit Sicherheit zu einem deiner Lieblingsrezepte. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Du brauchst nur wenige…
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