Wilde Kartoffeln aus dem Ofen
Außen knusprig, innen weich: Wilde Kartoffeln sind die unkomplizierte Beilage zu Schnitzel, Hackfleischküchle, Speck und Eiern oder einem frischen Salat. Gerade diese einfachen Gerichte sind es, die im Alltag am…
Sauerteig-Mac-and-Cheese – Macaroni mit Käsesoße
Dieses Rezept für Sauerteig-Mac-and-Cheese ist unglaublich cremig und aromatisch. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Der Sauerteig verleiht dem Gericht eine besonders würzige Note, die…
Gebrannte Mandeln
Mit diesen selbst gemachten gebrannten Mandeln bringst du Weihnachtsstimmung in dein Zuhause! Mit einem Hauch von Zimt und Vanille erfüllen diese süßen, knackigen Mandeln dein Zuhause mit ihrem wunderbaren Duft….
Brokkolisalat
Dieser Brokkolisalat mit Speck und Cranberries ist das beste Rezept, um etwas außergewöhnlich Leckeres mitzubringen oder auf den Festtagstisch zu stellen. Er eignet sich perfekt für besondere Feste wie Weihnachten,…
Sauerteig-Käsespätzle
Diese Sauerteig-Käsespätzle sind herzhaft und herrlich cremig. Die weichen, zarten Spätzle werden sanft in Butter angebraten und mit einer sämigen Käsesoße übergossen, die sich um jedes Spätzle legt. Der Sauerteig…
Apfelmus ohne Zucker
Fruchtig, samtig und ganz ohne Zucker: Dieses Apfelmus bringt den puren Geschmack der Natur ins Glas. Das Rezept ist von meiner Oma inspiriert, die mich jedes Jahr mit frisch eingekochtem…
Selbstgemachte Tomatensoße einkochen
Selbstgemachte Tomatensoße einkochen ist ganz einfach und schmeckt unvergleichlich gut. Sie ist frisch, leicht und voller Geschmack. Sie verleiht jedem italienisch inspirierten Gericht das gewisse Extra. Wenn du auf der…
Sauerteig Naan
Egal, ob du Anfänger oder Profi bist: Dieses Rezept für Sauerteig Naan wird mit Sicherheit zu einem deiner Lieblingsrezepte. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Du brauchst nur wenige…
Sauerteig Ciabatta
Ich liebe dieses Sauerteig Ciabatta Rezept, weil es unkompliziert ist und trotzdem so viel hermacht. Diese Brötchen sind wirklich unglaublich lecker! Sie haben eine wunderschön goldbraune Kruste und sind innen…
Sauerteig Pita
Dieses einfache Sauerteig Pita Brot wird mit nur wenigen einfachen Zutaten und minimalem Aufwand zubereitet. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, und das Ergebnis sind weiche, luftige Taschen mit dem…