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Sauerteig-Apfel-Zimt-Ofenpfannkuchen (Dutch Baby)
Dieser Sauerteig-Apfel-Zimt-Ofenpfannkuchen ist ein perfektes Rezept für ein besonderes Frühstück oder auch für einen Brunch. Er ist schnell und einfach zubereitet und dennoch absolut besonders im Geschmack. Es gibt diese gemütlichen Herbstmorgen, an denen der…
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Blumenkohlauflauf mit Käsesoße
Blumenkohlauflauf mit Käsesoße ist ein klassischer Wohlfühlauflauf. Er besteht aus frischem Blumenkohl mit cremiger Käsesoße. Er hebt den Blumenkohl auf ein neues Level, das der ganzen Familie schmeckt. Jahrelang habe ich Blumenkohlauflauf ganz klassisch mit…
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Sauerteig Croque Monsieur & Croque Madame
Dieses klassische Rezept für Croque Monsieur ist ein französischer Genuss der besonderen Art: ein warmes, herzhaftes Sandwich aus goldbraun getoastetem Sauerteigbrot, zartem Schinken, geschmolzenem Käse und cremiger Béchamelsoße. Im Grunde ist es die elegante Variante…
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Frühstück · Getränk · Rezept · Süsse Rezepte
Gesunde heiße Schokolade
Mit nur ein paar einfachen Zutaten kannst du gesunde heiße Schokolade schnell selbst zu Hause zubereiten. Sie ist lecker, wärmend und perfekt für kalte Tage. Die Wintermonate sind die perfekte Zeit, um all die gemütlichen,…
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Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe
Geröstete Paprika-Tomaten-Suppe ist eine der einfachsten und gleichzeitig leckersten Suppen, die du auf den Tisch bringen kannst. Rote Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch werden perfekt geröstet und dann mit Brühe zu einer cremigen, köstlichen Suppe…
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Abendessen · Frühstück · Mittagessen · Rezept · Sauerteig · Sauerteig Rezepte · Vesper
Sauerteig-Vollkornmischbrot
Backe ein gesundes Sauerteig-Vollkornmischbrot – die perfekte Mischung aus kräftigem Vollkorn und Weißmehl. Es enthält 50 % frisch gemahlenes Vollkornmehl und 50 % Tipo-0-Mehl. Ein Brot für die ganze Familie: Kräftiges Vollkorn trifft auf mildes…
