Perfektes Kartoffelpüree!
Dieses Kartoffelpüree ist ein absoluter Favorit in meiner Familie. Es ist cremig, lecker und sehr sättigend. Dieses Rezept kann vielseitig verwendet werden: als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch…
Herzhaftes Rindergulasch
Im Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich, ist es die perfekte Zeit für Suppen und Eintöpfe, Zeit der Gemütlichkeit und der köchelnden Herde mit herzhaften Köstlichkeiten. Dieses Rezept für…
Hühner- oder Rinderbrühe einfach selbst gemacht
Diese selbstgemachte Hühner- und Rinderbrühe ist die perfekte Basis für unzählige köstliche Gerichte. Ob als wärmende Suppe, Grundlage für Saucen oder nährstoffreiche Ergänzung zu Eintöpfen – mit diesem Rezept gelingt…
Leckere Sauerteig Spätzle
Ich zeige dir hier, wie du absolut schmackhafte Sauerteig Spätzle selbst herstellen und gleichzeitig deine Sauerteigreste sinnvoll verwenden kannst. Die Spätzle werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind daher sehr…
Butter ganz einfach selber gemacht
Hier zeige ich dir, wie du in weniger als 10 Minuten Butter ganz einfach selber machen kannst. Mit nur einer Zutat! Was gibt es Besseres als eine warme Scheibe Sauerteigbrot…
Selbst gemachtes Sauerteig Toastbrot
Weiches und lockeres selbst gemachtes Sauerteig-Toastbrot ist das perfekte Brot, das man immer zur Hand haben sollte. Vor allem als Mama. Aus Mehl, Sauerteig, Butter und etwas Honig hergestellt, hat…
Semmelbrösel aus Sauerteig – ganz einfach selbst gemacht!
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du ganz einfach die leckersten und schmackhaftesten Semmelbrösel herstellen kannst. Zum einen kannst du so altes oder übrig gebliebenes Sauerteigbrot verwerten und zum…
Einfaches Sauerteigbrot selber backen
Lerne, wie du in deiner eigenen Küche ein einfaches Sauerteigbrot selber backen kannst. Mein Rezept ist einfach und unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, etwas Zeit und Geduld. Als ich…
Sauerteig Pancakes (Amerikanische Pfannkuchen)
Das beste Rezept für Pancakes – es lässt sich ganz einfach, mit nur wenigen Grundzutaten zubereiten. Der Sauerteig verleiht diesen Pancakes einen absolut leckeren Geschmack und macht sie locker und…