-
Sauerteig-Pierogi
Diese goldbraun gebratenen Sauerteig-Pierogi mit ihrer weichen, aromatischen Füllung und dem besonders feinen Teig verbinden die traditionelle osteuropäische Küche mit der milden Säure und Bekömmlichkeit von Sauerteig. Sie sind perfekt für ein gemütliches Familienessen oder…
-
Selbst gemachte Gummibären
Diese selbst gemachten Gummibären bestehen aus nur drei einfachen Zutaten und sind ein super lustiger und leckerer Snack, den man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Sie sind viel einfacher zu machen, als es aussieht. Mit…
-
Wilde Kartoffeln aus dem Ofen
Außen knusprig, innen weich: Wilde Kartoffeln sind die unkomplizierte Beilage zu Schnitzel, Hackfleischküchle, Speck und Eiern oder einem frischen Salat. Gerade diese einfachen Gerichte sind es, die im Alltag am meisten gebraucht werden. Eine Beilage,…
-
Sauerteig-Brownies
Mit diesem Rezept machst du die besten Sauerteig-Brownies. Sie sind reichhaltig und schokoladig, mit einer dicken, klebrigen Füllung und einer glänzenden, knusprigen Oberfläche. Wirf den Sauerteigrest nicht weg! Mach dir eine süße Leckerei und stille…
-
Cremige Gnocchi-Soße
Diese cremige Gnocchi-Soße ist unkompliziert, wohlig und wird ganz schnell zum Familienliebling. Wenn die Butter in der Pfanne schmilzt, Zwiebeln und Knoblauch langsam ihr Aroma entfalten und sich Sahne und Käse zu einer cremigen Soße…
-
Sauerteig-Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi sind super einfach zuzubereiten und schmecken viel besser als gekaufte. Sie sind weich, sättigend und unkompliziert – und gleichzeitig eine wunderbare Möglichkeit, Sauerteigreste sinnvoll zu verwerten. Gib einfach deine Lieblingssoße über die Gnocchi…
