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Sauerteig Apple Crumble Muffin
Saftiger Apfel-Muffin, süß-säuerliche Äpfel und knusprige Streusel – dieser Sauerteig-Apple-Crumble-Muffin ist für mich der perfekte Muffin für den Herbst. Das erste Mal habe ich diese Sauerteig Apple Crumble Muffins bei einem Geburtstag gegessen – und…
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Sauerteig-Käse-Tortellini
Selbst gemachte Sauerteig-Käse-Tortellini sind etwas ganz Besonderes. Sie sind nicht zu vergleichen mit einer gekauften Variante. Der schmackhafte Nudelteig mit Sauerteig ist gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Parmesanfüllung. Die Tortellini werden kurz gekocht, bis sie gerade…
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Sauerteig-Karottenkuchen
Dieser saftige und lockere Sauerteig-Karottenkuchen mit Frischkäse-Glasur hat einen angenehm warmen Zimtgeschmack und genau die richtige Süße. Die frisch geriebenen Karotten sorgen für eine wunderbare Konsistenz, während der Sauerteig dem Kuchen eine besonders feine Textur…
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Sauerteig-Pierogi
Diese goldbraun gebratenen Sauerteig-Pierogi mit ihrer weichen, aromatischen Füllung und dem besonders feinen Teig verbinden die traditionelle osteuropäische Küche mit der milden Säure und Bekömmlichkeit von Sauerteig. Sie sind perfekt für ein gemütliches Familienessen oder…
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Selbst gemachte Gummibären
Diese selbst gemachten Gummibären bestehen aus nur drei einfachen Zutaten und sind ein super lustiger und leckerer Snack, den man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Sie sind viel einfacher zu machen, als es aussieht. Mit…
