Perfektes Kartoffelpüree!
Dieses Kartoffelpüree ist ein absoluter Favorit in meiner Familie. Es ist cremig, lecker und sehr sättigend. Dieses Rezept kann vielseitig verwendet werden: als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder auch…
Herzhaftes Rindergulasch
Im Winter, wenn es draußen kalt und ungemütlich, ist es die perfekte Zeit für Suppen und Eintöpfe, Zeit der Gemütlichkeit und der köchelnden Herde mit herzhaften Köstlichkeiten. Dieses Rezept für…
Hühner- oder Rinderbrühe einfach selbst gemacht
Diese selbstgemachte Hühner- oder Rinderbrühe ist die perfekte Basis für unzählige köstliche Gerichte. Ob als wärmende Suppe, Grundlage für Soßen oder nährstoffreiche Ergänzung zu Eintöpfen – mit diesem Rezept gelingt…
Leckere Sauerteig Spätzle
Ich zeige dir hier, wie du absolut schmackhafte Sauerteig Spätzle selbst herstellen und gleichzeitig deine Sauerteigreste sinnvoll verwenden kannst. Die Spätzle werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind daher sehr…
Köstliche Sauerteig Bagels
Diese Sauerteig Bagels sind innen saftig, außen knusprig und herrlich schmackhaft. Perfekt für ein Sonntagsfrühstück mit der Familie, als Beilage zu einem leckeren Brunch oder als Vesper in der Schule…
Butter ganz einfach selber gemacht
Hier zeige ich dir, wie du in weniger als 10 Minuten Butter ganz einfach selber machen kannst. Mit nur einer Zutat! Was gibt es Besseres als eine warme Scheibe Sauerteigbrot…
Selbst gemachtes Sauerteig Toastbrot
Weiches und lockeres selbst gemachtes Sauerteig Toastbrot ist das perfekte Brot, das man immer zur Hand haben sollte. Vor allem als Mama. Aus Mehl, Sauerteig, Butter und etwas Honig hergestellt,…
Sauerteig Chocolate Chip Cookies
Diese Sauerteig Chocolate Chip Cookies sind der absolute Favorit in unserer Familie: perfekt weich, mit knusprigem Rand und gefüllt mit Schokoladenstückchen. Dieses Rezept eignet sich gut als schneller Nachtisch oder…
Semmelbrösel aus Sauerteig – ganz einfach selbst gemacht!
In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du ganz einfach die leckersten und schmackhaftesten Semmelbrösel herstellen kannst. Zum einen kannst du so altes oder übrig gebliebenes Sauerteigbrot verwerten und zum…
Wie man Vanilleextrakt selbst herstellt
Mit nur zwei Zutaten lässt sich leckerer Vanilleextrakt ganz einfach selbst herstellen. Er ersetzt den Vanillezucker und kann jeder Süßspeise eine ganz besondere Vanille-Note verleihen. Kein Imitat aus dem Supermarkt…